En Recetasdecomidasmexicanas.org te iremos pasando estas super recetas caseras mexicanas, riquisimas y economicas. Tamales de Azucar mexicanos son una delicia y si engordan, este tipo de platillo no es apto para personas con Diabetes/Obesidad.
Bueno los dejaremos probar uno, aunque sea? pero solo uno, ehh.
A disfrutar de esta delicia de Tamales Mexicanos de Azucar,son super económicos y rápidos de preparar.
Manos a la obra.
Ingredientes
- 2 kls. masa para tamales,
- 300 grs. manteca inca y de puerco.
- 2 cuchs. rexal,
- 1 paq. pasas,
- 1 tasa azucar,
- 2 pzs. hojas para tamal
Preparación
- En una vasija onda pondremos la masa para tamales, rexal, manteca inca y de puerco, amasar todo con agua hirviendo (poca).
- Ya que este al punto de consistencia deseada, agregar las pasas, el azucar y seguir amasando.
- Untar en la hoja del tamal.
- Acomodarlos en una vasija especial para tamales.
- A disfrutar despues de 20 0 30 minutos de cocimiento.
Notas
Si tienes en casa nueces, o cualquier fruto seco, puedes agregarle hasta pina en almibar. A esta hoja solo se le pone una bola echa con la masa y se apachura y listo. (o sea se cierra el tamal). Ya existen en el mercado vasijas especiales par a cocinar los Tamales al vapor. Es muy importante saber que cantidad de Tamales vas a preparar para poder darle el tiempo necesario de coccion. Amigo diabetico, amiga con problemas de obesidad, si puedes consumir una pequena porcion de esta delicia, pero recuerda todo con medida, la vida es mejor.
