¡Hola amigos! Hoy les comparto esta deliciosa receta de tacos de carne picada y queso para 4 personas. La gastronomía de México es conocida por ser muy sabrosa y estos tacos no te decepcionarán.
Si quieres más sobre recetas mexicanas
Ingredientes para elaborar unos tacos de carne picada y queso
- 500 g de carne picada de ternera
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 1 tomate picado
- 1/4 taza de frijoles cocidos
- 1/2 taza de queso rallado
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de lechuga picada
- Guacamole y salsa picante al gusto
- Aceite de oliva
- Patatas fritas (opcional)
Elaboración de la receta
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el pimiento. Sofríe durante unos minutos hasta que estén suaves.
- Agrega la carne picada y cocina a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida.
- Agrega el tomate, los frijoles y sazona al gusto. Cocina durante unos minutos más.
- Calienta las tortillas en un comal o sartén.
- Coloca una porción de la mezcla de carne en cada tortilla y agrega el queso rallado.
- Enrolla la tortilla y sirve caliente con lechuga picada, guacamole y salsa picante al gusto.
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Aporte calórico y nutricional: (por porción)
Calorías: 400 kcal
Proteínas: 20 g
Carbohidratos: 35 g
Grasas: 20 g
¡No esperes más y sorprende a tu familia y amigos con estos deliciosos tacos de carne picada y queso! Puedes acompañarlos con unas deliciosas patatas fritas o con una ensalada.
