¡Hola a todos! Hoy os traemos una receta de tacos de champiñones que nos recuerda a los tacos callejeros mexicanos, el platillo más típico del país. Estos tacos están llenos de nutrientes y esperamos que os gusten y os animéis a probarlos.
Ingredientes para la elaboración de los tacos con champiñones
– 200 gr de champiñones
– 1 cebolla
– 1 ajo
– 1 tomate
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cucharada de Cilantro fresco
– 1/4 taza de arroz
– 1 cucharada de pimienta negra molida
– 8 tacos
Elaboración paso a paso:
1. Primero, comenzaremos calentando el aceite de oliva en una sartén.
2. Luego, añadiremos una cebolla picada y pocharemos a fuego medio durante 5 minutos.
3. Ahora, añadimos los champiñones previamente lavados y cortados, el ajo picado y el tomate picado a la sartén.
4. Después, cuando todo esté bien cocinado, añadiremos el arroz y cocinamos a fuego medio durante 8 minutos.
5. Por último, incorporamos el cilantro y añadimos la pimienta negra y agregamos un poco más de aceite de oliva para que esté bien sazonado.
6. Los tacos se pueden cocinar al gusto. Si se desea, los tacos se pueden rellenar con el guiso de champiñones y arroz.
Tiempo de elaboración: 30 minutos aproximadamente
Recomendaciones: Si quieres que tu receta sea aún más sabrosa y saludable, puedes añadir algunas hierbas o especias al guiso para mejorar su sabor.
Anotaciones: Esta receta es perfecta para aquellas personas que quieran probar un plato mexicano con sabor y saludable.
Contenido nutricional: Los champiñones contienen calorías. El arroz es una fuente de carbohidratos saludables.
Acompañamiento: Estos tacos se pueden acompañar con salsa de tomate, salsas cremosas, guacamole, etc. Si te gusta el picante, puedes agregar un toque extra de picante con salsa o una mezcla de especias.
¡Pruébalos y comparte esta receta con tus amigos!
