A continuación, te presento una receta deliciosa y fácil de seguir para hacer hamburguesas de cebolla en casa. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 500 gramos de carne picada
- 2 cebollas grandes
- 4 panes de hamburguesa
- 4 lonchas de queso cheddar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración de la receta
Tiempo total: 30 minutos
Cebolla caramelizada
- Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añade las cebollas a la sartén y saltea durante 5 minutos hasta que estén doradas.
- Baja el fuego a medio-bajo y continúa cocinando las cebollas durante 10-15 minutos hasta que estén suaves y caramelizadas.
- Retira del fuego y reserva.
Hamburguesas
- Divide la carne picada en 4 partes iguales y forma cada parte en una hamburguesa redonda y plana.
- Calienta una sartén o plancha grande a fuego medio-alto.
- Añade las hamburguesas a la sartén y cocínalas durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
- Coloca una loncha de queso cheddar encima de cada hamburguesa y deja que se derrita durante 1-2 minutos.
- Coloca las hamburguesas en los panes de hamburguesa y añade las cebollas caramelizadas encima.
Aporte calórico y nutricional
Cada hamburguesa de cebolla hecha con esta receta contiene aproximadamente 550 calorías y aporta una buena cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos.
Es importante destacar que esta receta no es precisamente baja en calorías, pero con moderación, ¡puedes darte un capricho de vez en cuando sin remordimientos!
Además, las hamburguesas caseras son una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y saludable. Puedes personalizar la receta según tus gustos y necesidades nutricionales. ¡Añade algunas verduras a la hamburguesa para una opción más saludable!
Notas sobre la elaboración: esta receta es bastante fácil de seguir y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Sin embargo, es importante cocinar las hamburguesas a la temperatura adecuada para garantizar que estén cocidas por dentro.
Acompañamiento sugerido: estas hamburguesas de cebolla son excelentes con unas patatas fritas caseras y una ensalada fresca. También puedes acompañarlas con una salsa de tu elección, ¡como la salsa barbacoa o la mayonesa casera!
Postre sugerido: ¿qué tal una tarta de manzana casera para terminar la comida con un toque dulce y delicioso? La manzana y la canela combinan perfectamente con el sabor de las hamburguesas de cebolla.
