Si eres amante de los sabores agridulces, esta receta es para ti. La combinación de la cebolla caramelizada con el queso de cabra y la miel crea una explosión de sabores en tu paladar. Además, es una opción vegetariana perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 cebollas grandes
- 100g de queso de cabra
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
- Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Añade las cebollas y saltea hasta que estén doradas y caramelizadas (unos 20-25 minutos).
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Corta el queso de cabra en rodajas y distribúyelo por encima de las cebollas.
- Vierte la miel por encima del queso y deja que se derrita ligeramente.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Aporte calórico y nutricional
Esta receta contiene aproximadamente 250 calorías por ración y es rica en proteínas y calcio debido al queso de cabra. La cebolla también es rica en antioxidantes y fibra.
Notas
Para caramelizar las cebollas correctamente, es importante cocinarlas a fuego lento y no añadir azúcar.
Esta receta es fácil de preparar y se adapta a cualquier comida. Puedes servirla como acompañamiento o como plato principal.
Posible acompañamiento o postre
Para un acompañamiento, puedes servir la cebolla con queso de cabra y miel con arroz integral o una ensalada fresca. Para un postre, una buena opción es una tarta de manzana casera.
Precio medio
El precio medio de esta receta es de alrededor de 6 euros, dependiendo de la calidad de los ingredientes que utilices.
¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Cebolla con queso de cabra y miel! Recuerda que puedes adaptarla a tus gustos personales y que es una opción vegetariana perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
