Si buscas una receta saludable y deliciosa, la cebolla al horno con ajo es una excelente opción. Es perfecta como acompañamiento o incluso como plato principal si eres vegetariano. Además, es muy fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¡Vamos a por la receta!
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Ingredientes:
- 4 cebollas medianas
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas gruesas.
- Pelar los dientes de ajo y cortarlos en láminas finas.
- En una bandeja para horno, colocar las rodajas de cebolla y las láminas de ajo.
- Rociar con aceite de oliva y salpimentar al gusto.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la cebolla esté dorada y tierna.
Notas:
- Puedes añadir otras especias como romero o tomillo para darle más sabor.
- Si no te gusta el ajo, puedes omitirlo.
Aporte calórico y nutricional:
- La cebolla es baja en calorías y rica en fibra, vitamina C y antioxidantes.
- El ajo es un antibiótico natural y ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y fácil de hacer. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta de cebolla al horno con ajo!
Acompañamiento sugerido:
Puedes acompañar la cebolla al horno con ajo con una ensalada fresca de hojas verdes y tomates cherry.
Posible postre:
Para un postre fresco y saludable, puedes optar por una brocheta de frutas o un sorbete de frutas casero.
