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Helado de mango mexicano

Helado de mango mexicano

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porción: 4 comensales

Calorías: 200 Kcal

Helado de mango mexicano

Desde el que todos tenemos uso de razón existe un importante postre que es bastante económico y muy sencillo a la hora de llevar a cabo con el único fin de que toda la familia pueda disfrutar de algo refrescante durante todo lo que es el verano como tal. La receta que se plantea a continuación es la que permite la creación del helado de mango, la misma es capaz de rendir para un total de ocho raciones en total y tiene 200 calorías.

Ingredientes

  • • Un kilo de pulpa de mango dulce
  • • Una lata de leche condensada
  • • Una taza de azúcar granulada
  • • Leche evaporada o entera, la cantidad se va viendo dependiendo de la textura.

Preparación

  1. Para poder llevar a cabo el helado lo primero que se debe de realizar es colocar la pulpa del mango dulce, la lata de leche condensada y la taza de azúcar granulada; después de esto habría que licuar todo lo agregado a la licuadora y completado este paso se va agregando la leche ya sea entera o evaporada hasta que se vea que la mezcla se vea sumamente firme.
  2. En cuanto la mezcla está lista es momento de que se vierta en un pote de plástico o en un molde de plástico y posterior a ello es cuestión de colocarlo en el refrigerador hasta que se congele por completo.
  3. A tomar en cuenta es que es un postre que en preparación como tal no dura más de 15 minutos pero que en el congelador si debe de durar al menos tres horas con el fin de que se compacten como es debido todo los ingredientes.

Notas

Añade muy poca leche, sólo hasta tener una mezcla firme del helado como tal.

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